Design Unlimited sukurti interjerai siūlo kelias konfigūracijas skirtingiems savininko gyvenimo scenarijams: nuo keturių kajučių išplanavimo su privačiais laiptais, vedančiais į per visą korpuso plotį esančią savininko kajutę jachtos vidurinėje dalyje, iki alternatyvaus sprendimo su vienais laiptais į apatinį denį, padidinta salono zona, trijų kajučių konfigūracija su savininko darbo kabinetu arba ketvirtąja Pullman tipo kajute.
Bendro 21,21 metro ilgio ir 5,26 metro pločio Manhattan 68 gali priimti iki aštuonių svečių ir dviejų įgulos narių, kartu išlaikydama valdymo tikslumą, dinamiką ir praktiškumą, kurių tikimasi iš modernios Sunseeker jachtos. Jachtą varo du MAN V8 1000 arba MAN V8 1200 varikliai, ji turi veleninės pavaros sistemą, pasiekia iki 32 mazgų greitį ir užtikrina iki 550 jūrmylių nuotolį plaukiant 10 mazgų greičiu.
Modelio esmėje išlieka pagrindinės Sunseeker savybės: išskirtinis meistriškumas, galingos eksploatacinės charakteristikos, vientisas vidaus ir lauko erdvių ryšys bei užtikrintos, elegantiškos jachtos pojūtis, sukurtas savininkui, kuris vertina ne tik statusą, bet ir apgalvotą gyvenimo laive logiką.